CHEF de PARTIE en Restaurant Gastronomique Lounge (emploi saisonnier - Gard)

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NOMAD Recruitment recherche pour son Client Restaurant gastronomique / lounge un CHEF de PARTIE (chaud), objectif Guide Michelin Rouge.

“Cet établissement, c’est avant tout un concept. Un décor unique crée par Karine ANFOSSO, Déco-Désigner pour “Sud Ambiance, Le Grand Restaurant de toutes les Saveurs au Naturel, Une Formule “Midi-Snacking” pour Snackeurs gourmands, Un Bar Lounge, Tapas et Vins Bio, Le Comptoir des Desserts, Glacier et Salon des Thés” ...

Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine, le chef de partie sera en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assurera les approvisionnements pour sa « partie » et managera une équipe de commis qu’il formera à sa spécialité.

Pour retrouver cette offre d’emploi CHEF de PARTIE en Restaurant Gastronomique Lounge dans le Gard en détails et pour postuler, merci de cliquer ici.

Le poste peut se transformer en CDI en que Chef de Cuisine dans le cadre d’une création de poste dans établissement annexe.

Retrouvez toutes nos offres d’emploi Hôtellerie Restauration ici.

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